品茶

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07 Apr: 4月April 28日(Sunday)中國十大名優綠茶品茶會 China Top Ten Green Tea Appreciation Ceremony

4月April 28日(Sunday)中國十大名優綠茶品茶會 China Top Ten Green Tea Appreciation Ceremony 綠茶是中國產量最大茶類之一,品飲人數最多的茶類。依據加工工藝不同,綠茶分為:炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。 自三月至以來, 茶老師走訪不同茶山把不同地區綠茶收集起來,最後一批的綠茶也終於收集完成了。 希望在此品茶會中,精挑細選各代表頂級名優綠茶與大家一起分享。 此茶會採用之各種名優綠茶價值不斐,包括 (排名不分先後): (1)中國的第一名茶,產於浙江杭州西湖老字號核心產區之獅峰龍井  (2) 碧螺春 , 產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。…

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07 Apr: 5月May04日 星期六 Sat (2:30-4:30 pm)「品茗世界級茉莉花茶會」APPRECIA­TION OF WORLD CLASS JASMINE TEAWOR

5月May04日 星期六 Sat (2:30-4:30 pm)「品茗世界級茉莉花茶會」APPRECIA­TION OF WORLD CLASS JASMINE TEA  茉莉花茶一直在大家心目中也認為是:好寒涼、喝完會暈、胃唔舒服、喝完幾泡已沒味、苦澀……嚇怕怕了…… 什麼是「花」、「花茶」、「花草茶」,太多混淆或弄不清。讓我們重新從學習辨識及品嚐何謂「安全、優質、喝完身暖、美容效果、可存放、“冰糖甜”…」的正宗傳統工藝茉莉花茶。 是次活動大家將品嚐到不同等級及中國國家非物質文化遺產傳統窨花工藝傳承人的茉莉花茶, 能列入G20領導人峰會指定禮賓茉莉花茶、世界級運動賽及東京奧運會資格賽也被挑選為官方指定用茶,榮獲2018年茶王金獎,這一切一切絕不容易!希望大家徹底搞懂「茉莉花茶」學問,讓大家日後懂得適當運用達至美顏瘦身效果。                …

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07 Mar: 4月April06日 星期六 Sat (3:00-5:00 pm)「國家級茉莉花茶品茗會」APPRECIA­TION OF CHINA NATIONAL TRADITIONAL JASMINE TEA

4月April06日 星期六 Sat (3:00-5:00 pm)「國家級茉莉花茶品茗會」APPRECIA­TION OF CHINA NATIONAL TRADITIONAL JASMINE TEA  茉莉花茶一直在大家心目中也認為是:好寒涼、喝完會暈、胃唔舒服、喝完幾泡已沒味、苦澀……嚇怕怕了…… 什麼是「花」、「花茶」、「花草茶」,太多混淆或弄不清。讓我們重新從學習辨識及品嚐何謂「安全、優質、喝完身暖、美容效果、可存放、“冰糖甜”…」的正宗傳統工藝茉莉花茶。 是次活動大家將品嚐到不同等級及中國國家非物質文化遺產傳統窨花工藝傳承人的茉莉花茶, 能列入G20領導人峰會指定禮賓茉莉花茶、世界級運動賽及東京奧運會資格賽也被挑選為官方指定用茶,榮獲2018年茶王金獎,這一切一切絕不容易!希望大家徹底搞懂「茉莉花茶」學問,讓大家日後懂得適當運用達至美顏瘦身效果。              …

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07 Mar: 3月March 20日 星期三 Wed (7:30-9:30 pm)「國家級茉莉花茶品茗會」APPRECIA­TION OF CHINA NATIONAL TRADITIONAL JASMINE TEA

3月March 20日 星期三 Wed (7:30-9:30 pm)「國家級茉莉花茶品茗會」APPRECIA­TION OF CHINA NATIONAL TRADITIONAL JASMINE TEA  茉莉花茶一直在大家心目中也認為是:好寒涼、喝完會暈、胃唔舒服、喝完幾泡已沒味、苦澀……嚇怕怕了…… 什麼是「花」、「花茶」、「花草茶」,太多混淆或弄不清。讓我們重新從學習辨識及品嚐何謂「安全、優質、喝完身暖、美容效果、可存放、“冰糖甜”…」的正宗傳統工藝茉莉花茶。 是次活動大家將品嚐到不同等級及中國國家非物質文化遺產傳統窨花工藝傳承人的茉莉花茶, 能列入G20領導人峰會指定禮賓茉莉花茶、世界級運動賽及東京奧運會資格賽也被挑選為官方指定用茶,榮獲2018年茶王金獎,這一切一切絕不容易!希望大家徹底搞懂「茉莉花茶」學問,讓大家日後懂得適當運用達至美顏瘦身效果。            …

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13 Feb: Feb 23 (星期六 Saturday) 『台灣東方美人品茶會』 (第二場 ) Taiwan Oriental Beauty Appreciation Class (Bilingual: Cantonese & English) 2nd

Feb 23 (星期六 Saturday) 『台灣東方美人品茶會』 (第二場) Taiwan Oriental Beauty Appreciation Class (Bilingual: Cantonese & English) 2nd 連續奪取台灣四年特等冠軍獎東方美人茶之「徐耀良茶園」第四代傳人重臨香港 。今年除了分享及品評不同等級參賽得獎之台灣東方美人茶之外, 近期也發現有假冒台灣東方美人茶在網上及市面上銷售, 大家真的不容錯過是次活動並會介紹新工藝茶給大家。…

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13 Feb: Feb 22 (星期五 Friday) 『台灣東方美人品茶會』 (第一場 ) Taiwan Oriental Beauty Appreciation Class (Bilingual: Cantonese & English) 1st

Feb 22 (星期五 Friday) 『台灣東方美人品茶會』 (第一場 ) Taiwan Oriental Beauty Appreciation Class (Bilingual: Cantonese & English) 1st 連續奪取台灣四年特等冠軍獎東方美人茶之「徐耀良茶園」第四代傳人重臨香港 。今年除了分享及品評不同等級參賽得獎之台灣東方美人茶之外, 近期也發現有假冒台灣東方美人茶在網上及市面上銷售,…

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31 May: 7月July 08日(Sunday)中國十大名優綠茶品茶會 (雙語:粵語和英語) 第二場 China Top Ten Green Tea Appreciation Ceremony (Bilingual: Cantonese & English) 2nd Round

7月July 08日(Sunday)中國十大名優綠茶品茶會 (雙語:粵語和英語) 第二場 China Top Ten Green Tea Appreciation Ceremony (Bilingual: Cantonese & English) 2nd Round 綠茶是中國產量最大茶類之一,品飲人數最多的茶類。依據加工工藝不同,綠茶分為:炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。 自三月至以來, 茶老師走訪不同茶山把不同地區綠茶收集起來,最後一批的綠茶也終於收集完成了。…

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31 May: **再度加場 **6月June 16日(Saturday)中國十大名茶之「恩施玉露和利川紅工夫紅茶品茶會」第三場 (雙語:粵語和英語)China top ten tea ~”Enshi Yulu” green tea & Li Chuan Kung Fu” black tea (Billingual) 3rd Round

**再度加場 **6月June 16日(Saturday)中國十大名茶之「恩施玉露和利川紅工夫紅茶品茶會」第三場 (雙語:粵語和英語) **EXTRA**China Top Ten Tea ~”Enshi Yulu” green tea & Li Chuan Kung Fu” black tea (Billingual)…

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05 May: 5月May 27日(日Sunday)中國十大名茶之「恩施玉露和利川紅工夫紅茶品茶會」第一場 (雙語:粵語和英語)China top ten tea ~”Enshi Yulu” green tea & Li Chuan Kung Fu” black tea (Billingual) 1st Round

5月May 27日(日Sunday)中國十大名茶之「”恩施玉露”和”利川紅工夫紅茶”品茶會」第一場 (雙語:粵語和英語) China top ten tea ~”Enshi Yulu” green tea & Li Chuan Kung Fu” black tea (Bilingual) 1st…