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工夫茶 (Kung Fu Tea)...
根脈綿延, 薪火相傳! 喝茶, 本是一件平常的生活瑣事。但工夫茶, 作為中國茶藝的古典流派, 集中了中國茶道的文化精粹。無論是對茶器、茶具、茶葉、泉水的精選, 還是對候湯、淋罐、沖泡、斟茶的...
飲對茶、飲錯茶 ?...
忙碌都市,大家每日都是生活在壓力和緊張節奏中,沒有太多的時間給予自己身體好好靜下來和足夠休息,加上生活和工作空間的侷限,有時令人喘不過氣,引致自身健康往往走向下坡。大家常追尋及探索各種保健養生方法,變...
茶道靜心...
茶本是大自然一種很奇妙的植物,它是一片樹葉,它帶著自然的芳香與味道,經過不同茶葉加工過程,它會呈現出花、木、水果、堅果、香料、青草….等香氣。它是一種植物,可食用、解百毒、健康及長壽之佳品。 ...
「茶」會永遠都存在?...
我們到茶樓喝的是茶,客人到來為他奉上一杯也是茶。 邊疆少數民族的古諺流傳 「一日無茶則滯, 三日無茶則病。寧可三日無糧,不可一日無茶」, 可見茶自古對百姓生活的意義有多大。 即使是 世界上各處地...
茶與日常生活...
茶,對於我來說,是生活不可割捨的一部分,是習慣,除了可以提神醒腦, 生津止喝,清熱解毒;進一步來說,茶能讓人平和心態和靜心,因此自古以來茶與我們日常生活便如影隨形。喝茶時,普遍焦點大多停留在香氣與滋味...